Nos débuts remontent au début des années 1930, lorsque Bernardo Hernández Blázquez, le fondateur de BEHER, a commencé à commercialiser les premiers produits ibériques qu'il fabriquait à la main.

Dans les années 1970, Bernardo Hernández García, le fils du fondateur, prend la relève et fait croître BEHER de manière exponentielle et internationalise la marque grâce aux premières exportations. C'est à cette époque que l'élevage du porc indigène 100% ibérique a été incorporé à l'entreprise, où la sélection génétique mise en œuvre dès le début s'est avérée être la clé pour atteindre l'excellence actuelle de nos produits.



Avec le tournant du siècle et l'arrivée de la troisième génération avec Bernardo et Jorge Hernández Tinoco à la tête de l'entreprise, BEHER est aujourd'hui une entreprise consolidée et de renommée mondiale qui contrôle l'ensemble du processus de production, de l'élevage du porc, en passant par la transformation et la maturation, jusqu'à la valorisation et la vente de nos produits ibériques, grâce à un vaste réseau de distribution et à nos magasins et restaurants situés en Espagne et au Portugal.

Aujourd'hui, la quatrième génération commence à être présente et chez BEHER nous continuons à nous engager fidèlement sur la qualité et l'authenticité de tous nos produits, où l'environnement numérique, l'innovation et les nouvelles technologies nous obligent à continuer à travailler dur pour nous adapter aux temps nouveaux et aux besoins et goûts du marché.